$ひとこま作者

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BSでなんとなく見てた料理番組でのひとこま。
なんでもカレーのお店をやってるオーナー(もちろんご本人も料理人)が家庭でもできる本格的カレーの作り方を教えてたのですが、その方がなかなか豪快なキャラでなんだかトークがおもしろくって。
つい見ちゃってたらなんの話か「料理には自信が必要なの!自信がない人の作った料理っておいしくないの!それが味に出ちゃうから。だからオレは天才だ!って思いながら作ったほうが絶対おいしくなる!」とおっしゃってて。(かなり私の記憶だけで書いてるので多少の言い回しとかは違ってると思いますが…)
それ聞いた途端もうなんか「あぁぁぁ!そうだ!そうだ!確かにその通りだー!」と妙に納得してしまいました。
私は料理苦手なので自炊してても「まぁ私が作ってもたいしたもんできないしなー。」ってどこか諦めてるとこあって。
その自信のなさが向上心もなくすし、おいしくもできないんだわ!
たまたま見た番組だったけど気付かせてくれてありがとう…。
なんの努力もせずに無駄に自信を持つんじゃなく「おいしいごはん作ろう!」っていう前向きな気持ちが必要ってことなんだよね、きっと。

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