確かにゆがかれてるような雰囲気もなくはないけど!
「ローストビーフはゆがいてないんじゃない?」「ってかローストビーフって焼いてるの?煮てるの?それともまさかの蒸し?」と、思わぬローストビーフの調理法談義となりました。
そんな自分で作るようなメニューじゃないから、改めて聞かれたらどうやって作ってるか正確には答えられないもんですね。
気になったのであとでネットで調べてみたら、フライパンで焼いたあとにオーブンで更に焼くっていうのが一般的な調理方法みたい。
かと思えばフライパンで焼いてあとは湯煎して作る裏技的なレシピもあるみたいで、あながち友人の「ゆがいてる肉」ってのも間違ってないのかもー。
持ち寄りパーティーでそれだけ話題の中心となったローストビーフですが、やはり人気だったみたいですぐなくなっちゃって私は結局食べそびれてしまいました…。
あぁ…ローストビーフ食べたかったーーーー!
連続になりますが昨日もストリエ更新しましたー!
子供の頃から大好きなあのアニメについて書きました。
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第7回 久々のハイジ
一昨日更新したばかりのオクトーバーフェストとのこともどうぞ☆
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第6回 こんな休日
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私は岡田真理さんの連載記事「岡田の軽キュラム」のイラストを担当させていただいてます。
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☆最後まで読んでいただきありがとうございました☆
コメント
コメント一覧 (4)
イギリスとかのお料理だから私も馴染みがなくて、そんな風に言われると確かにそうかなって思ってしまいます。
『ぶっこみジャパン』(毎日放送の)みたいに本場の人が来て喝入れされてみたいです。
そうそう!確かに中のほうが赤いから茹でてるっぽかったのかもですね(笑)実際言われてみるとローストビーフなんて作ったことないし茹でてるか焼いてるか煮てるか確かにわかんないなぁと。じぇにさんの書かれてるその番組見たことないのでぐぐってみたらスペシャル番組みたいなやつなんですねー!今度やるときは見てみたい☆
湯がくって・・・しゃぶしゃぶ的な感じですが・・
若い人の表現力についていけない年齢なんだと、わかりました。
多分調理法が今ひとつわからなかったってのもあるのかもですが、まさかローストビーフのことだったとは…!