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カレーってよく二日目以降のほうが味が馴染んでおいしいっていうけど私は一日目の作り立てのまだフレッシュな感じのほうがなんか好きみたいです。
たまねぎとかじゃがいもがとろとろになってるよりも「私はたまねぎですよ！」「私はじゃがいもですよ！」って主張してるぐらいが好きっていうか。
割っていれるルーで簡単に作ってるからなのかな？
本格的に作ったらまた違うのかな？
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コメント
コメント一覧 (16)
カレーチャーハンにします。
とかいって
じつは
冷たいままおかずにして
ご飯と分けて食べます。
かなり美味しいです。
毎日楽しみにブログ読ませてもらってます～！
最近ウケたのは、ゴミ出し3勝1敗？です( ；∀；)笑笑
カレーが好きです。つくりたてが一番美味しいです。
2日目以降は野菜のうまみが更に溶け出てるから美味しいって話もありますが、スパイス的なものは飛んでしまっているそうです。
なので1日目の方が辛味やスパイスを楽しむ大人向け、2日目は子供向け（もしくは子供舌な大人向け）なんですよ。
私もあきちゃいますもんｗｗ(●´艸`)
でもキャベツよりいいですね(笑)
確かに理由はジャガイモなのかも。
茄子と玉ねぎと挽肉で作ったカレーは
そんなに気にならないかも。
私は2日目はまったりからみやすいので
出汁を足してカレーうどんにしたり、
ほうれん草なんかを足してパスタに
からめたりして工夫してます。
２日目のカレーが好きだという多数の意見に
賛同できなかったうちの一人です(笑)
なので、次の日に残ったカレーを食べるのが苦痛ですｗ
しっかももったりしたドロッドロなカレーより
サラッサラなカレーの方が好きなので、
いっつもお湯で薄めて食べてます(笑)
だんだんドロッとしてくるのがイヤで、お水をいっぱい足してサラサラっぽくするけど～
初日の味とは全然ちが～う ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
ドロッとなったら、すかさずカレーウドンに変身させま～す★
もちろんナオコｻﾝと同じ市販のルーだよ(笑)
ジャワカレー(辛口)が大好き♪
ただいま新刊作業でバタバタしてましてまとめてご返事ですみません～。
まさかこんなにも一日目のカレーを好まれてる方がいらっしゃるなんて…！
今まで聞いた「二日目のカレーが好き」論は都市伝説だったのかって感じです。
皆様の意見を参考に、鍋に残ってるカレーは今日のお昼にカレーうどんにして食べようと思います～。
そしてユッキーさん、とても的確に一日目と二日目のカレーの違いを教えてくださってありがとうございます！
もうめちゃくちゃ納得だわ。
そうそう、スパイスの問題だ！
具も肉と玉葱だけとか厳選して＾＾