薄切りにされたにんにくの真ん中のぽつっとしたやつを、つまようじでちまちまと取るっていうのが料理の工程であって、「え！そこって取るの！？私取ったことない！ってか芯ってナニー！？」って気になって気になって。
今となってはなんの料理の動画だったのかも思い出せないぐらい、つまようじでちまちま取ってる映像だけが記憶に残ってしまったわ。
芯っていうと、りんごの芯とか思い浮かべちゃって「え！なに！？」ってなっちゃったけど、よく考えたら、芯イコール芽、ってことですかね。
芽って言われたら、なんとなくあのにんにく放置してたらニョキニョキ伸びてくるあそこかな？って思っちゃうので、芯として気にしたことなかったな〜。
ちょっと調べてみたら、芽というか芯は料理するときに焦げやすくて味も強すぎるから、風味のためにも取るっていうことらしくて…。（合ってるかな！？）
放置したにんにくのニョキニョキ伸びちゃったとこは、なんだか体に悪そうかもと思って切り落としてたけど、それ以外では気にしたことなかったなー！
それにしても料理って基本どこかでがっつり習うわけでもないから、こうやってよくわからず扱ってる食材とかまだまだありそうだ〜。
↓ブログランキングに参加中です〜↓
-----------------------
☆ひとこま漫画描きました☆
女性のワークライフを応援・シェアするインスタアカウント『ワタシメソッド』に、ちょっと気分が上がる小ワザのひとこま漫画を描かせていただきました。
ぜひ見てくださいねー。
『ワタシメソッド』のインスタアカウントはこちら
ロジクールのかわいいマウスが当たるキャンペーンもやってるので、ぜひ見てくださいねー。
-----------------------
☆ねことも12月号発売中です☆
ねこ漫画満載の雑誌「ねことも」の12月号が10月16日発売になりました。
私は「街角！フォーチュンキャット♪」という占いページのイラストを描かせていただいてるので、ねこ好きな方はぜひぜひ本屋さんでさがしてみてくださいねー。
ねことも 12月号
2019年10月16日発売
大都社 本体価格500円＋税
私がイラストを担当してる占いページはこんな感じのイラストです♪
↓ ↓ ↓
ぜひぜひ見てくださいねー！
-----------------------
☆最新刊好評発売中〜☆
お金オンチの夫婦がお金のこと、老後のことに向き合ってみたお金実録コミックエッセイです。
「45歳、結婚3年、お金オンチの私にもわかるように 家計と老後のことを教えてください！」
著/フカザワナオコ 1320円 ダイヤモンド社 2019年3月7日発売
ダイヤモンド・オンラインにて、記事にしていただきました！→☆
ライブドアの公式ブログにて、本を紹介していただきました！→☆
小学館の@DIMEにて、本を紹介していただきました！→☆
-----------------------
LINEでこのブログの更新のお知らせが届きます。
