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イラストレーター&漫画家のフカザワナオコ です。
サラリーマンの夫と二人暮らし(40代夫婦)で、日々の出来事をひとこまだったり、コマ漫画だったり、絵日記として毎日更新しています。
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それでは本日の絵日記をどうぞ!

「なんか怖い」

200912 2

これほんとびっくりしたのです。
普通にスーパーで買ってきた大根を切ってみたら、中が黒い!
え!?なにこれ!?
切っても切っても金太郎飴状態でずっと黒いし、ほんとこわっ!

気になって調べてみたら、こういうことでした。

200912 3

なにそれ!
保管の仕方で、そういう症状出ることあるんだ!
買った翌日にはこの状態だったので、スーパーに並んでた時からもうこういう状態だったのか、それともこの暑さで短時間でそうなっちゃったのか、原因はちょっと謎だわー。

水晶現象も青あざ症もいろんなサイトで紹介されてたけど、このサイトが一番説明がわかりやすかったかも。



このサイトによると、水晶現象や青あざ症だった場合は病気ではないので食べても問題はないそうだけど、味は落ちるみたいですね。
でも水晶現象や青あざ症じゃなく、単に大根がカビてたときはもちろん食べちゃだめなので、なかなか判断難しそう!
まぁ私はググる前に黒いのにビビって、捨てちゃいましたが…。
次買う大根は、普通にどこ切っても白くておいしいのがいい〜。


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